甘肃省庆阳市环县作为“中国小杂粮之乡”，小杂粮产量居全省之首。全县年均种植以荞麦为主的燕麦、豌豆、谷子、小豆等小杂粮种植面积稳定在100万亩，年产量超过10万吨，其中荞麦种植面积达40多万亩，是西北地区较大的荞麦种植基地之一。在发展小杂粮产业的同时，我们大力发展马铃薯产业，主要在县北（山城、甜水、南湫、秦团庄、车道、毛井、芦家湾）7个乡镇大面积种植。目前，马铃薯产业的区域发展优势基本建立，产供销一体化建设基本形成。全县马铃薯种植面积达40多万亩，总产量达到50万吨左右。

环县是绿色杂粮的原产地，特殊的土壤、气候和降雨量造就了环县盛产荞麦、糜子、谷子、黄豆、洋芋、胡麻、葵花、燕麦等小杂粮，质优品良，属绿色无公害产品。在首届农耕文化节上受到原农业部长何康和多位专家的一致好评。

环县小杂粮年种植面积80万亩以上，产量居全省之首，2005年被中国特色之乡暨宣传组织委员命名为“中国小杂粮之乡”，2009年、2012年连续两次被国家农业部评委“全国粮食生产大县”。其实之前，我已有发表有关小杂粮之一的文章——荞麦，下面我将为大家继续介绍小杂粮之糜子、燕麦、豌豆等！敬请期待！

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