中央埔村，隶属广东省普宁市下架山镇辖下行政村，在市区流沙东南方向8公里处，现全村人口约650，村民多数出外经商务工，部分留守以农林为业。清代中叶，王姓一支从南城迁此，及后陈、吴二姓相继迁入。村地多为山埔，村寨建于中间的山埔上，故名。聚落呈块状分布，建筑多为传统贝灰三合土潮式结构潮式民居，及现代新建的钢筋水泥结构楼房。有耕地164亩，山地100亩，农业主种水稻、甘薯、蔬菜，山地产青梅、橄榄等水果。有一半劳动力从事二、三产业，工业有服装加工，石板加工等。是革命老区。乡道359线下架山至流沙公路从村中经过。

中央埔的村北与陂老、陂新接壤，东和多年村交界，自西北到南侧均为山地，山后则为水供塘、涂坑村及普宁大道。村的聚落沿着乡道359线两侧分布，其中西侧有一个五街三座的新厝局，路西南有一个七街七座的五间过厝局，厝局的南侧即为村的老寨所在。除此，厝局之外还有零零散散下山虎之类房屋，也有已经规划成局的楼房建筑等。在村口处即村东北角，有一座三山国王庙，村委就位于庙前的楼局中。另外在村北侧还有一座孤爷庙。下架山镇变电站建于村南山坡。
村老寨位于山之东麓，寨围坐西朝东，内有三街三座下山虎，左右后均有厝包，南北均设有寨门，寨前有半圆状池塘。由于寨内已经无人起居，大多房屋已面临塌毁，也长满草木。老寨后侧有一座朝东偏北的陈氏祖祠，为三间二进式格局，祠建于壬辰年，即2012。
关于中央埔村的姓氏源流，除了吴氏找寻不到，王氏、陈氏有如下：
据资料所知，中央埔王氏迁自南城村。查资料，南城王氏系出潮阳和平凤皋，与军埠陇头王氏为同族。世系有：睦叟（和平凤皋一世祖，生于元泰定五年，为闽王忠懿公之后，祖居福建莆田涵头市）——华溪（行三，创港西，为陇头、南城王氏共祖）——弘受（行二）——平淑（行三，南城王氏开基祖）——……
陈氏：陈氏先祖原居福建南靖，后于明末举家由原籍经诏安、饶平来到普宁大南山鸭母岭暂居，及后再迁下架山涂坑，继而分虎岗山、多年山等地。现始祖祠建于虎岗山老寨内。世系：一世清本（生于明永乐八年，原籍福建南靖）——二世积善（生于明化成三年）——三世美峰——四世子桂（生于明弘治十六年）——五世长房元郁（后裔居多年山）、次房侃素（字元觉，后裔分居涂坑、虎岗山、多年山、南城、中央埔）、三房元浩（后裔分居虎岗山、潮阳溪口村）、四房靖宇（后裔居陆丰水墘村)