神仙豆腐

家乡区县：陕西省宁陕县

神仙豆腐做法

材料

神仙豆腐【山上的一种树叶做的，揉碎过滤，加入木炭炉灰，沉淀而成】蒜末，红椒，葱花，猪油，味精，精盐

做法

这道菜，因为取材很有限制，所以比较稀有，故叫做神仙豆腐，只有神仙才能常吃哦！
1:把豆腐切片，也可以切条，待用，红椒，葱花切成小碎
2：锅热加入少许猪油，放入蒜末爆出香味，倒入豆腐，翻炒，如果喜欢喝汤的朋友可以加水，放入精盐，等水滚片刻，就可以加入红椒葱花，味精出锅
这道菜烧法很简单，翠绿的颜色会让人没入口就已经陶醉，清香的味道，在舌尖回味。。。特别适合夏天吃，可以清凉去火。

马茹（2014-11-10）评论（0）

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