花都的端午,以前也有龙舟竞渡,多在巴江河一带举行。但现在没有恢复。流存下来只有端午节人们到河涌、水库游泳而已。此外就是吃粽子。农村家家户户都裹糯米粽子吃。粽子有咸水粽和碱水粽。咸水粽内除了糯米,还放有红豆、花生、猪肉(火腿或鸡肉);碱水粽是糯米用碱水浸透蒸熟,再醮蜜糖或砂糖吃。端午节习俗也是从北方流传到南方,最初(汉朝)只是作为节令食品,俗称“食过五月粽,棉胎收入笼”,意思是已转入夏季。到了战国时,端午节成了纪念楚国爱国诗人屈原的日子。民间传说屈原于五月初五投江自尽,他为忧国忧民,不满苛政而死,成为人们崇敬的伟人。民间传说屈原于五月初五投江自尽,他为忧国忧民,不满苛政而死,成为人们崇敬的伟人。
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