不得不吃的金箍条

家乡区县： 湖北省西陵区

金箍条的做法

糯米用水泡一晚上

糯米加水磨成浆，然后倒入布袋子里滤干多余的水分，剩下的膏状物留下待用（以上两步也可以直接去超市买汤圆面代替）

糯米膏搓成条状

锅内油烧热，将条状糯米膏放入锅内炸，中火，以免外面炸糊了里面还没有熟

炸至金黄色，即可捞出

另取部分白糖，和面粉混合

准备一干净的锅，无水无油，将白糖与面粉混合物放进去干炒，炒至面粉熟，即可捞出

用炸好的金箍条蘸超过的糖粉即可

陈丽涵（2014-11-13） 评论（0）


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