江西省上犹县粮食生产历史悠久，在漫长的岁月中，形成了独特的粮食文化，上犹群众在粮食生产、加工、流通中创造了丰富多彩、弥足珍贵的粮食文化。为让人们更加珍惜粮食，上犹县筹办了粮食历史文化陈列馆，搜寻征集了300多件粮食生产、加工工具以及粮票、图片等珍贵资料，集中向人们展示上犹粮食文化与客家农耕文化。 在位于梅线交通主干道上的洋田村，以“洋田、土菜、奇石、雄狮” 为特色，新建了丹桂飘香、奇石点缀的农业观光道，修建了古朴的客家民居和亭台楼阁，建起了农耕文化浓郁的“蔬菜展览馆”和“农博园”，打造集农业观光、农活体验、荷塘垂钓、美食品尝为一体的蔬菜奇石龙狮文化庄园，吸引众多游客慕名而来。如今，像梅水洋田一样的特色乡村，该县还有梅水园村、梅水白水寨、陡水月仔、黄埠合溪、油石梅岭、东山镇莲塘等几十个乡村旅游示范点，着力打造赣南乡村旅游第一目的地。走进绿色上犹，青山如黛，碧水潺潺，呈现眼前的是一幅幅生态旅游蓬勃发展的动人场景：在“农博园”大棚内采摘草莓的游客，尽享农“情”乐；在历史文化陈列馆内游客尽情朗诵 古诗…… 茶文化 中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。上犹县具有悠久的产茶历史，最早始于唐朝，到了明朝，上犹茶已小有名气。五指峰出产的“上洞茶”和平富乡出产的“上寨茶”就是在明朝的时候被列为贡品的。如今，上犹县围绕“两茶一苗”产业，推动茶叶、油茶文 化与乡村旅游结合，发展赏茶、采茶、品茶等文化旅游项目，犹石嶂万亩茶叶基地就是在上犹县发展“两茶一苗”的大环境下产生的。该基地规划总面积2万亩，总投资5000万元，定植茶苗达7000余亩。该基地为茶叶种植加工、观光旅游、休闲度假为一体的现代农业示范基地。在生态客家茶产业新村——梅水乡园村，更是建起浓郁特色的客家门榜、逶迤成景的茶文化墙、精致典雅的茗香水阁、提供了韵味十足的茶艺表演，令人目不暇接，尝上一杯清香沁人的“上犹绿茶”，更是让人心旷神怡，陶醉其中。