咱们来说说种涿鹿葡萄的事，这种的可不是一般的葡萄，是著名的酿酒葡萄——赤霞珠。赤霞珠葡萄是涿鹿县东小庄镇非常有名的产品，这赤霞珠香味浓郁，是酿造干红葡萄酒的首选，市场价格一直比较高，可是种葡萄的朋友一提起它，心情却是复杂的，因为过去好多年里，赤霞珠的栽培一直有个瓶颈，就是产量总是上不去。不过在河北省的涿鹿县，新的种植技术已经突破了赤霞珠的这种低产限制。而且还有专门的葡萄酒有限公司。

在很多栽培赤霞珠的地方，平均亩产一般不会超过1500公斤，也就是3000斤左右，而涿鹿的赤霞珠，平均产量在5000斤左右，足足高出了2000斤！种赤霞珠能获得这么高的产量，是因为涿鹿人改良了葡萄的篱架，把传统的单篱架改成了双篱架。

所谓单篱架，就是沿着葡萄植株的一侧搭建一排篱架，然后把葡萄的枝蔓，平铺着绑在篱架上。

而双篱架呢，就是把葡萄种在中间，两边各搭一排篱架。

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