北方最大的辣椒专业市场---天津市宝坻辣椒城正在加紧建设。
天津宝坻县是著名的三辣之乡。今年三辣椒面积达到８万亩。由此而产
生的专营辣椒的农民经纪人多达数百人。为了进一步规范辣椒市场，提高整体作
战能力，该县投资１２００万元人民币建设北方最大的辣椒专业市场。一期工程
６０００平方米的交易大厅今年６月底即可完工，二期工程也将于年内完成。据
了解，宝坻县辣椒专业市场建成后，将实行专业化市场管理，统一价格，统一质
量标准，预计市场年交易能力可达１亿元人民币。

作为宝坻区“三辣”主要品种之一的天鹰椒目前已大部分收割完毕。据统计，今年全区辣椒种植面积在7万亩左右。许多农民都把收割后的辣椒运到自家的宅院里晾干后再摘，有的则在采摘后再晾。王卜庄镇南高村村民滕万鹏今年种植了2亩，收获后的辣椒晾满了自家的小院。据他介绍，今年辣椒市场价格比前两年要高出一倍左右，每亩可增收近千元。