耀县第二小吃窝窝面

家乡区县: 铜川市耀州区

窝窝面,是耀州区的第二种特色小吃,始于清道光年间,距今已有100多年。凡是品尝过铜川耀州窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。许多年来,耀县流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。 窝窝面有些地方又叫猫耳朵,因为它小如小拇指,形状如猫耳,上面有花纹,面自然筋道,同时不同的佐料也为面色增添许多特色。

窝窝面,始于清道光年间,距今已有100多年。凡是品尝过耀州窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。许多年来,耀县流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”

哈仔(2014-11-14) 评论(0


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