南沙湿地景区位于广州最南端，地处珠江入海口西岸的广州市南沙区万顷沙镇十八涌与十九涌之间，被誉为“广州之肾”。南沙湿地为人工湿地，原为珠江入海口滩涂，在上世纪围海造田中成陆，经过多年科学的人工改造，逐渐形成了“碧波荡漾、绿树成荫、荷花飘香、万鸟齐飞”的美景。南沙湿地具有极大的生态、经济和社会价值，在维持生物多样性、调节气候、提供动植物产品等方面发挥着越来越重要的作用，是开展科普教育与科学研究的生态环保基地。在这里游览，可享受“曲水芦苇荡，鸟憩红树林，万顷荷色美，人鸟乐游悠”的境意。南沙湿地良好的生态环境每年吸引十多万的候鸟来栖息过冬，占广州市候鸟总数的50%以上。据华南濒危动物研究所2010年统计数据显示，在南沙湿地监测发现的鸟类多达148种，其中包括17种国家重点保护鸟类及20种省级重点保护鸟类，被誉为珠江三角洲的“候鸟天堂”。

我们去南沙湿地公园的N大理由，理由12011年，经过全民投票，南沙湿地的公园的“湿地晚唱”被评为“羊城新八景”之一。理由2种植有成片的10多个品种的红树林、芦苇，吸引各种鸟类在这方乐土繁衍生息，形成珠江三角州难得一见的鸟类天堂。理由3以大面积种植观赏性荷花，形成壮观的荷景，以开挖约25公里的迂回曲折小河，形成曲水迷宫。

南沙湿地公园景区介绍

南沙湿地位于广州最南端，地处珠江出海口西岸的南沙区万顷镇十八与十九涌之间，总面积约10000亩，是广州市最大的湿地，是候鸟迁徙的重要停息地之一。

四季看点:
春：探鸟巢树花
在早春，夏候鸟与留鸟会在红树林中筑巢繁衍后代，此时可以看见鸟巢中一窝窝的小鸟在此成长。而到了晚春，红树林陆续开花结果，落地的果实将生长成新红树。

夏：赏荷叶田田
莲花以艳而不俗，媚而不妖，赢得花中君子的美誉。南沙湿地内植有千亩荷花，朵朵醉人。夏季，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 

秋：看红树苇影
南沙湿地内生长着上千亩绵延不断的芦苇荡，吸引着各种鸟类来此栖息，苇絮曼舞，荡入红树林，仿佛置身于红树林交织的迷宫令游者心驰神往，迷而不返。

冬：观掠水候鸟
南沙湿地，常年生活着2万多只鸟儿，每年从北方各地前来越冬的候鸟更多达11万只以上，目前湿地发现的鸟类有148种，其中包含了国家名贵的一级保护鸟类东方白鹳，国家二级保护鸟类黑脸琵鹭、黑耳鸢等，千千万万的候鸟已经把这里当成了它们的家园。

特产美食
【新垦莲藕】
“新垦莲藕”因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名,是广州市十大农业品牌之一。由于新垦位于珠江入海口围垦地区，泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜，所产莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。
【姜撞奶】
姜撞奶，曾有传说——从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香，第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，形成特色姜撞奶。由于沙湾人把“凝结”叫“埋”，于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。