大家快快跟随我的步伐，我将带你们品尝一下我们安平的美食——蚵仔煎。
      蚵仔煎是因为30年以前的安平港还很乾坤，当时养蚵人家很多，安平蚵仔的特点是又小又甜，是品质很好的蚵仔，把蚵仔煮成汤或做成蚵仔面是非常鲜甜好吃的，台南的蚵仔面线和我们安平是不一样的，是煮白面线的，因为蚵仔的产量非常多，所以蚵仔取得非常容易，价格也就相对便宜。
      我们安平有很多人家都在卖蚵仔煎，安平的蚵仔煎之所以出名，不仅是因为蚵仔本身好吃，而且对皮的煎法也很有特色，煎出来的皮是又酥又脆，再搭配特制的番茄酱那真是美味至极了，价格也是非常便宜的。
      来安平者不平常一下我家乡的美食——蚵仔煎，那真是一大损失呀！终生都会留下遗憾，各位快点来我们家乡观光一下，品尝一下美食，它的美味会让你久久不能忘怀。

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