银桥乳业位于临潼区银桥大道，最开始是从临潼区下的相桥镇走出去的。

西安银桥乳业集团是西北地区产销量最大的乳品专业生产企业，始建于1978年。三十多年来，集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业，并跨入了中国乳品行业前六强。集团旗下拥有“秦俑”奶粉和“银桥”牛奶两个“中国名牌产品”，并且双双被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为西北乳业惟一荣获双名牌的企业，再次肯定了银桥乳业在西北的领导地位和在全国乳业的重大影响。目前，企业形成了以西北市场为中心网点，辐射到全国各大中城市的销售网络，并出口到菲律宾、新加坡、香港等国家和地区。历经多年发展才有今天的规模。