赤水主种水稻、兼种木莳、甘蔗、花生等，是开平市的主要产粮区之一。有优质粮基地1万亩，优质水果基地地8000亩。优质塘鱼鱼基地地2400亩，优质花生1.5亩，甘蔗6000亩，木莳8000亩，“三鸟”饲养基地21个，年上市量25万只，造林6万亩。有四级企业558家，其中水泥一厂、水泥二厂、铸造厂、经工厂等9家镇办企业。两家水泥厂是骨干企业，主要生产普通硅酸盐（425#、525#）和火山灰（325#）水泥，称之“赤牛牌”水泥，年产量达15万吨。1999 年全镇工农业总产值4.84亿元，其中工业产值4.15亿元。农村人平均收入3800元。境内有中等技术职业 1所，初级中学3所，小学23所。长沙至东山水泥公路贯穿全境。开通程控电话及数码、移动电话和图文传真业务。有华侨、港澳台同胞2万多人，华侨、港澳同胞扣资兴办80多项公益事业，是著名侨乡之一。1998年11月份钻控开发了林屋超田（地方名）温泉水源。请省757地质队打了三口井，深度150米，水温近70℃，日涌泉量260立方米，理信纸上强抽水量每日1500立方米，水质无色透明，含有多种对人体有益的微量元素其中偏硅酸、氟等含量达到有关医疗标准。而且水质还是良好的热矿泉饮食水，具有极高的开采价值。