上塘乡出产一种上乘大米，名叫“青粳粘子”。关于它的来历有一段不寻常的故事。
据说，周代苌弘屈死后，当时徐国的首领偃王很感不平，就偷偷地把苌弘洒在地上的几点血迹，连土带回国，隆重地把它埋葬在龙嘴上。后来人们在这地方种稻子，因为土中含有忠臣碧血，所以长出的米呈碧玉色，煮成粥后，碧血释放，米汤变成桃红色。
清乾隆年间，朝中有位大臣打着“如联亲临”圣书匾，奉命到南京评选贡品。当时泗州秀才李建成受命送去上塘集的青梗粘子米。评选时，一些官员认为上塘米的青玉色不如无锡米的红玛瑶色艳，欲把上塘米列第二。李建成一见，急忙申辩说，不仅要看外表，还要看做成粥的味道和浓度。钦差采纳了李建成的意见，当场试验，结果上塘米煮的粥清香盈室，米汤颜色晶莹剔透，上面可连续挑起七层皮子。评选的官员无不惊叹，确认无锡米不及上塘米，遂选中上塘米为贡米。从此，青梗粘子米就被称为“上塘贡米。
中华人民共和国成立后，上塘青梗粘子米曾三次选送北京。