湛江市地处热带北缘，属热带亚热带季风气候，自然条件优越，是我省热带、亚热带水果主产区，目前我市一年四季都有新鲜水果上市，主要有菠萝、芒果、香蕉、火龙果、菠萝蜜、莲雾、荔枝、龙眼、黄皮、红杨桃、红橙、石榴等，年水果种植面积130多万亩，总产量160多万吨。面积、总产量均居全省地级市前列，已发展成为我市农村经济的支柱产业之一。目前水果生产向集约化、标准化、专业化和产业化方向发展。
全市年香蕉种植42万亩，总产92万吨，居全省前列，主产区─徐闻县，被誉为中国香蕉产业县，其中福民牌香蕉荣获国家绿色食品认证和中华名果称号；菠萝27万亩，总产46万吨，居全省首位，主产区─徐闻县21万亩，被誉为中国菠萝产业县和中国菠萝之乡，愚公楼菠萝被列入国家地理标志保护产品，并被评为全国绿色食品原料标准化生产基地；芒果8万亩，主产区─雷州市，被国家命名为芒果之乡，覃斗芒果被列入国家地理标志保护产品，雷芒牌芒果荣获国家绿色食品认证；红橙8万亩，居全省首位，被列入国宴佳果，发源地─廉江市，被国家命名为“中国红橙之乡”，廉江红橙被列入国家地理标志保护产品和中华名果称号，红江橙先后荣获国家绿色食品认证和中国名牌农产品认证；荔枝27万亩，总产7万吨，其中广良红牌荔枝、绿荔果业牌荔枝和石角蜜糖荔荣获国家绿色食品认证；龙眼16万亩，总产3万吨。