仁风素有西瓜之乡之称，富硒西瓜又是仁风的一大特产之一。每年夏季西瓜成熟之际，都有来自全国各地的商贩来到济阳仁风镇来收购西瓜，富硒西瓜更是销往全国各地，颇负盛名。

西瓜是夏季水果中西瓜独占鳌头，素有“瓜果之王”的美誉，＂硒＂是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，医学研究证明，硒对人体有如[1]下作用：清除体内自由基，抗衰老；参与损伤心肌的修复，预防和治疗肝、肾、哮喘、妊娠高血压等病；对铅、镉、汞、砷、铊等重金属有拮抗作用，可减轻上述化学物质对人体的危害；有“抗癌之王”的美称，能明显抑制肿瘤扩展；维护白血球活性，是一种免疫功能增强剂，坚持适量补硒，是增强人体健康、防止疾病、延年益寿的有效措施。

人体补硒最好采用有机补硒，生物源补硒更为可取，食用富硒农产品是最佳途径之一，以食补代替药补，不但安全方便，而且效果好、价格低。