据说，仁风镇最早建于西汉，自古多次立县，并多次更名，古称“马防城”、“迎风城”等。相传，秦王李世民的大将薛仁贵征东，曾驻军“迎风城”。因为薛家军军纪严明，对当地百姓秋毫无犯，得到城内百姓的爱戴和支持。薜仁贵也深受感动，称“迎风”是具有“仁义之风”的一个地方，此后“迎风”改称“仁风”，并沿袭至今。
清朝末年，仁风镇南街出了一个能人，叫刘官，刘官在河北一个县城当县令。有一年，仁风镇的一名商人因经商破产，流离到刘官所辖县城。商人身无分文，吃了一个小贩的窝头后没钱付账，无奈之下便说小贩卖的窝头是空心的，拒不付钱。双方闹上县衙公堂，也巧了，这县令正是刘官。刘官问：“被告是哪里人？”商人回答自己是山东济阳仁风人，并把自己的情况如实向县官禀报，希望县官能网开一面。刘官略一沉思，说道：“你吃了人家窝头不付钱，反说人家的不是，怎如此不讲道理？本县将你发配至黑风口。”就这样，他明着惩罚，实则将商人遣送回乡。随后，刘官让小贩在此地卖窝头时，一律将窝头底朝上以示空心，表示货物真实，后来，这个故事在仁风成为美谈。