“大黄埠”牌西瓜皆皮薄汁多、清脆甘甜，入口即化。袖珍系列，如：特小凤、早春红玉等，小巧玲珑；中型系列，如：苏蜜、京欣一号等，晶莹剔透；大型系列，如：金钟冠龙，光洁周正，深得各地客户的青睐。“大黄埠”牌西瓜不仅脆甜解渴，而且耐储运，畅销上海、北京、浙江、江苏、黑龙江等全国各大省市。2008年，经中国绿色食品发展中心审核认定，大黄埠牌西瓜达到绿色食品A级标准，获绿色食品标志认证。

  继太空小麦收获后，明村大黄埠“太空西瓜”也进入了收获期。6月19日，我市邀请青岛市农业科学院蔬菜专家专程赶到大黄埠村对“太空西瓜”进行“把脉”。

  2008年9月25日，随着我国神舟七号载人飞船发射成功，我市搭载的47克青丰一号小麦种子、20克马家沟芹菜种子、21克明村大黄埠西瓜种子和10克樱桃番茄种子等共计98克种子也一起遨游太空，开启了我市农作物育种的历史新篇章。

  今年2月12日，11克“太空西瓜”种子下地育种。经过精心培育，成活107株，收获了100多个“太空西瓜”。

  在“太空西瓜”育种基地，青岛市农业科学院专家对工作人员进行了详细的培育指导。随后，技术人员对其中一个“太空西瓜”进行了糖度测试，测试仪上清晰地显示出13.1度。工作人员又对同一品种的西瓜进行了糖度测试，只有10.9度。

  “从太空回来的西瓜就是不一样啊！”在场所有的人员品尝了清甜可口的西瓜后发生啧啧惊叹。

  据了解，太空育种是诱变育种的一种。目前从明村大黄埠“太空西瓜”长势看，“太空西瓜”当代已经开始发生变异，虽然“太空西瓜”发芽率只有66%-67%左右，同类普通西瓜出芽率能够达到95%左右，而且在生长过程中苗出现了黄化现象，但“太空西瓜”的糖度却比同类普通西瓜有了较大的提高。

  事实上，太空育种是一个漫长的过程。青岛市农业科学院蔬菜研究所所长崔健介绍，“太空西瓜”当代变异较少，大部分变异主要集中在第二代、第三代。他建议，将所有收获的种子全部单株种下，进行自交，然后将选出的种子再播种、再筛选，如此繁育七至八代后，从中选出遗传性状稳定的西瓜品种。

  在品尝了“太空西瓜”后，工作人员小心翼翼地将西瓜种收起来，准备7月下旬进行第二次繁育。

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