鳌山镇鳌角石村东南有座山，此山孤峰冲天，故取名叫天柱山。传说，天柱山上有一棵茶树，已修练多年成精，而且能显赫成人。 天柱山上的茶树生长在山东边的峭壁石缝里，离山顶还有二三十米，全是峭壁，下面也是“天柱”体的峭壁，人休想采到。 这棵茶树能时大时小，时有时无。有一年，一位南方蛮子坐着船从东海上经过，老远看见天柱山上有棵茶，而且是棵很珍贵的茶种。他便特意从鳌山卫下船，直朝着天柱山奔来，当来到天柱山东坡时，突然见茶树不在了，蛮子正在那里仔细端详。一位老翁撅着粪篓子迎面走来道：“客人你在看什么?” 蛮子道：“我眼看着山上有棵茶，怎么不见了呢？” 老翁道：“你是看花了眼，那有什么茶？快走吧!”说完老翁不知什么时间不见了。 蛮子又看了半天没有发现茶树，只好寻原路回到船上。他站在船上向西一看，那棵茶树明显显地还在山上。南方蛮子一想，刚才那拾粪的老翁就是茶精显赫的，不敢再去强采，只好开船离开这里。 这棵茶树，你越是有意要看它，它越不显其形，无意中会经常看到它。 茶精为什么会选择在天柱山上呢？因为天柱山独秀于群山之中，东临沧海，南有崂山，山清水秀，一番佳境，使其留恋于此。 天柱山脚下的鳌角石村，为了不使茶精孤单，20世纪80年代后，便在天柱山下种植茶树，取名“鳌福茶”。据说该茶屡次在评茶会上夺魁。