上篇文章说到了西樵山，那今天就来给大家介绍一种佛山的特色食品——西樵大饼。
西樵大饼是广东省佛山地区汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
吃过西樵大饼的人都赞不绝口，也很想再吃，因为西樵大饼的特色味道和松软的口感真令人回味。
西樵大饼好吃！！