已经做过了卤鸡翅,红烧鸡翅,番茄鸡翅,烤鸡翅,三杯鸡,还有土豆烧鸡,等等。几乎每次做出来的鸡翅不是红色的就是褐色的。正当我今天做菜遇到瓶颈!不久新一款菜--盐焗鸡翅。
之前做几次盐焗鸡,都非常的受欢迎,加上自己也特喜欢盐焗的味道,所以家里隔个几天就做一次,鸡肉比较嫩滑咸香,无论是下酒、配米饭还是当零食吃都很不错。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料:鸡中翅6只
辅料
盐焗鸡粉15克 姜1大块
食用油少许
1、准备所需材料
2、鸡中翅洗净沥干水份,着急的可以用干净的布擦干,然后用叉子叉些小洞。
3.加入盐焗鸡粉。
4.然后用手抓匀腌制半小时。5.姜去皮洗净切片
6.电饭锅里加入少许食用油。
7.然后把姜片铺在锅底下。
8.再把鸡中翅放上。
9.坐电饭锅里。
10.然后按下煮饭键。
11.等电饭锅跳闸后,焖5分钟,再把鸡翅反面,然后再按下煮饭键。
12.再一次跳闸后再焖5分钟即可。
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