我的家乡，没有江南的如诗如画，却有舌尖上的享受。 说起我的家乡，不得不提的就是美味的小吃，对于吃货来说，就是吃的天堂，源源不断的美味，必定让你垂涎三尺。 冬天的季节，最好是吃货们最爱的季节，尤其是我的家乡，因为这样就可以吃上热气腾腾的美味——羊肉泡馍。 羊肉泡馍，其实最适合冬天吃了，在老家，每到冬天，起床的第一件事就是去附近的小吃店吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍，有时候，稍微去的晚了，就得排上好久的队，因为，吃的人太多了。 其实，羊肉泡馍，最好吃的就是羊肉里面泡的饼了，那个饼，是每天早上，店里的人会起的很早，进行发面，揉面等一系列步骤，做成饼的形状，再在那个热火炉上拷出来，因为我们在做饼的时候，里面放了好多的调料等，以至于刚出炉的饼闻起来好香，吃起来很酥脆，也很软，再加上那个肥而不腻的羊肉汤，色泽味绝对是一流。你在拿起那个刚出炉的饼，热乎乎的，用手把那个大饼撕成一小块一小块的块状，泡在羊肉汤里，吃起来很是好吃。再加上煮的羊肉刚刚好，喜欢吃香菜的人，也会放点香菜，有时候还有我们当地自制的糖蒜，配在一起吃，那绝对是你意想不到的味道，吃了绝对会让你恋恋不忘。 羊肉泡馍之所以会这么受欢迎，还有一个最重要的特点就是，它可以活血，顺气，气血双补，所以在冬天的时候，正式人们身体需要的，冬天，由于家乡偏属于北方，气温较低，人们大多数都是比较冷的，而羊肉泡馍，却是和天气相反的一大美味，那冒着热气，闻着香味，你的心能不纯纯欲动吗？吃完一碗羊肉泡馍，瞬间会气血畅通，浑身都在冒着热气。记得家乡那些老一辈的爷爷奶奶们常说：“一碗羊肉泡馍，瞬间年轻20岁”。 羊肉泡馍，还有一点就是，它很低饿，有时候，因为某些原因，有些人就忙的连饭都吃不上，不过，在我的家乡，绝对不会让你挨饿的，饿的时候，吃上一碗羊肉泡馍，绝对会让你饱感十足，那什么饿的前胸贴后背，浑身无力的感觉，你想有都不会有的，就是那么一碗，绝对会让你吃的饱饱的，神奇吧！ 羊肉泡馍，就这样神奇，属于冬天的美味，属于家乡的特色。