区内民间的传统食品颇多，食品用料和制作工艺多种多样，常见的传统食品主要有：艾糍，每年清明节前后摘采清绿艾叶，洗净后煮熟捣烂，与糯米粉、黄糖混合，做成饼状，用柚果叶或其他树叶垫底，蒸熟即成；“刀切糍”，用粘米粉和成团，擀成块，用刀切成面条形，配以上汤煮熟即成；实心油炸豆腐，俗称“水鬼重”，以做好的白豆腐块，用食油炸至金黄色，放入冷水浸泡约二十分钟捞起即成；白豆腐；油炸豆腐泡；豆腐干；油糍，将红片糖煮成糖水后，与糯米粉和成团，然后捏成空心球状，用花生油炸至膨大成球形即成；腊味，一般在秋冬季节制作，将肉类腌制后挂起晾干即可，有腊猪肉、腊鸭、腊肠、腊鹅、腊鸡、腊狗等；粽类，有咸甜两种，咸的有咸肉粽、裹蒸粽、莲蓉粽、豆沙粽，甜粽称碱水粽，用糖蘸食；糕类，有菘糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、隔沙糕、九层糕、卷粉糍等，用粘米粉开浆，分别伴以黄糖、萝卜、芋头、马蹄粉等材料，用锅蒸成；面包类，有咸肉包、豆沙包、莲蓉包等；饼类，主要有白饼、芝麻饼、猪肉饼等，白饼俗称炒米饼，又叫粘米饼，将米用水浸二至三天，捞起晾干后，在铁镬炒至金黄色，然后磨成粉，和以糖水，用饼模印做敲出，放在铁镬里烤干即成。芝麻饼在炒米饼粉料上拌上芝麻、猪肉饼以猪肉做馅，用同样方法做成；油角，用粘米粉、糯米粉各半或用面粉加糖水、猪油和成团，擀成小圆块，用白糖、芝麻、花生作馅，做成饺子形，并捏出花边，用花生油炸至金黄色即成；芋虾，将香芋去皮切成丝，用生粉、精盐拌匀，以花生油炸至金黄色即成；榄仔，其形如榄果状，故名，将粘米粉用红糖水和成团，擀成圆体条状，用剪刀剪成橄榄形，用花生油炸至金黄色即成。此外，民间春节年宵食品还有炸蛋散、炸麻花、炸糖环、炸粉片等。