莱阳是一个传统的农业大市，蔬菜种植、食品加工一直是这个市的传统优势，农产品出口量连续多年位居全国县市区首位。全市已建起食品加工企业400多家，其中规模以上企业130余家，年加工总量达220万吨。龙大、鲁花、天府、春雪、新冷大、恒润等一大批农产品加工企业跻身国家级、省级企业集团。该市生产的有机食品、调理食品已达10大系列、1200多个品种，出口日本、韩国、新加坡、美国等亚欧非三大洲的40多个国家和地区。面对近年来层出不穷的食品安全“绿色壁垒”，莱阳积极应对、努力提升食品品质，全市食品行业经过大浪淘沙，在逆境中站稳了脚跟，规模更大，竞争力更强，莱阳更是被誉为“中国绿色食品城”、“亚洲菜篮子”和“世界大厨房”。

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