8元自助？8元吃到饱？没错，在集美就有一家这样的餐厅——妈妈的菜园！
妈妈的菜园与集美大学轮机学院一墙之隔，在石鼓路宝姿附近的银亭路上，与如家酒店面对面，经营的是素食自助。这里主打“妈妈家常素菜”，8元吃到饱，对僧人免费供食，对老人小孩实行半价。
一进门就可以看到一个醒目的红色牌子，上书“每位8元自助投币，自助找零”，桌子上摆着的格子分门别类地标示好“100元投放处”、“50元投放处”、“硬币投放处”…… 为了表达对客人的充分信任，店内员工都不会刻意去看投币处，而是尽心尽力地为客人做指引和服务。每天有多款素菜可以选择，其实这里更像一个单位的食堂，但这里的素菜充满信任和温馨，有到集美的同学不妨体验一番。
[就餐流程]
1、自助投币、自助找零
2、取餐具
3、自助取食物，请少量多次夹取，节约惜福
4、禁语，用餐
5、餐毕，请清洁桌面，感恩您为下一位就餐者提供清净的环境
6、将餐具送至回收区分类放置
7、感恩您，妈妈的菜园将因为您的支持和帮助而变得更好。