近日，笔者在河南省平顶山市叶县任店镇古路湾村看到，小麦已长出嫩绿的芽苗，村民娄成安正在自家地头察看小麦长势。说起收玉米和种麦，娄成安打开了话匣子，“现在，收玉米省事儿多了！以前，收这几亩玉米全家忙，没有十天半月收不完。现在，打个电话，玉米联合收割机开到地里，轰隆隆开过去，半个小时就收完了，俺只要拿着口袋接玉米就行了。不光收玉米省事儿，种地也省事儿。从播种、施肥、浇水、打药到收割这些环节，都可以请人来打理。现在种庄稼忙农活，就跟到饭店‘点菜’一样，需要什么服务，打个电话就能解决。”　　在叶县，诸如此类的社会化服务相当于把土地托管起来，开展“保姆式”服务。主要是将各项农事活动进行细化，形成“菜单式”服务内容，由农户选择部分或全程服务项目，双方约定或签订书面协议，实行托管种植。

　　随着社会化服务组织的逐步健全，种粮大户也当起了“甩手掌柜”。“如果没有一条龙的社会化服务，我也没办法打理这么多土地。”叶县常村镇常村村种粮大户宋大强说，他今年流转了100亩地，大多数农事活动都是靠社会化服务完成的。宋大强向笔者介绍说，以每年的“一喷三防”为例，若人工进行“一喷三防”每亩地合计成本15元，而用植保机只要10元。不仅如此，每亩地粮食产量还可增加50公斤。

　　叶县是一个传统农业大县，随着外出务工人员增加，在家务农的大多是老人或妇女，遇到农忙季节，外出人员难以回家或回家农忙不划算，这个时候他们就需要社会化服务。对于一些规模经营的主体如家庭农场和种植大户也一样，他们往往因资金问题不可能购置所有农机具也不可能在生产的所有环节上全部依靠自身解决，此时也需要提供社会化服务。农业生产“保姆式”服务的推广和普及，不仅促进了粮食稳产增产，而且为破解“谁来种地”问题提供了新途径。