托叶儿----------美味祁县

家乡区县： 山西省祁县

托叶儿是祁县特有的美食，在祁县托叶儿是家家户户都喜欢的一种家常食物，以味美，有益于肠胃著称.

如果你有兴趣，以下便是制作方法

1，油菜切段

2，面粉放入盆中

3,面粉盆中放入油菜，鸡蛋，少许盐

4,加凉水调成糊状

5,锅里放水烧开，用勺子将面糊舀入锅中，煮熟

6，将面疙瘩捞出备用

，放榨菜，花生米，干红辣椒8，锅内倒油，放几颗花椒炸出花椒油

9，将花椒油泼在干辣椒上

10，酱油，醋，鸡精，芝麻油调成汁

11，将调好的汁顺着碗边倒入盘中即可

妖莫漠（2014-11-20） 评论（0）


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