龙眼在兴宁栽培已经有六百多年或更长的时间。兴宁的龙眼以前说要分布在龙田、叶塘、宁塘、合水等紫色土地带，其它乡镇栽种比较少。但近十多年来栽种面积大了很多，石马和刁坊发展比较快。兴宁现种有龙眼二万多亩。

眼下正值龙眼收获时节。记者从梅州兴宁市农业局了解到，今年该市的龙眼获得了大面积丰收。与往年有所不同的是，除了一批批的果贩前来收购外，今年呼朋唤友、携妻带子开着私家车亲自到龙眼园采摘品尝优质龙眼的游客比往年明显增多，传统的“三高”农业逐渐向休闲农业转变。

上世纪九十年代大搞“三高”农业时，兴宁种植了大面积的龙眼，是梅州的龙眼主产地，主要集中在合水、龙田两镇，总面积1.34万亩。今年是龙眼生产的“大年”，预计总产量可达1.23万吨。连日来，来自各地特别是外地游客，借返乡之机三五成群带着放暑假的小孩前来，一边观赏合水水库迷人的自然山水风光，一边到水库周围的龙眼园采摘果实。据粗略统计，自龙眼开摘至今，到合水、龙田等镇体验采摘乐趣的游客已不下5000人次。游客普遍觉得，亲自采摘龙眼既享受了采摘的乐趣，又能买到上等的龙眼，还能沿途观光旅游，可谓一举多得。招待过游客的果农则认为，游客亲自前来采摘龙眼，不但省下了采摘龙眼的“人工”，甚至还能卖出略高于市场的价格。尝到发展休闲农业的甜头后，不少果农都计划利用自己的果园开发“农家乐”，争取更大的经济效益。