：“酥火烧”和“凉粉”“辣肉”一样，也是长治十大名吃中的三件宝之一。传说三件宝在清朝光绪年间就受过皇封，都是潞安府衙向皇宫敬奉的贡品。那些社会名流和久吃不厌的老客们，早已总结出“长治酥火烧”食用功能：春季腊肉配火烧，味赛东北飞龙鸟。夏季凉粉配火烧，入口即化似蜂蜜。秋季馄沌配火烧，香气顺风十里飘。冬季皮冻配火烧，能治贫血解疲劳。特点：质地酥散，色泽金黄，小巧玲珑，味道醇香。

：“酥火烧”和“凉粉”“辣肉”一样，也是长治十大名吃中的三件宝之一。传说三件宝在清朝光绪年间就受过皇封，都是潞安府衙向皇宫敬奉的贡品。那些社会名流和久吃不厌的老客们，早已总结出“长治酥火烧”食用功能：春季腊肉配火烧，味赛东北飞龙鸟。夏季凉粉配火烧，入口即化似蜂蜜。秋季馄沌配火烧，香气顺风十里飘。冬季皮冻配火烧，能治贫血解疲劳。特点：质地酥散，色泽金黄，小巧玲珑，味道醇香。

：“酥火烧”和“凉粉”“辣肉”一样，也是长治十大名吃中的三件宝之一。传说三件宝在清朝光绪年间就受过皇封，都是潞安府衙向皇宫敬奉的贡品。那些社会名流和久吃不厌的老客们，早已总结出“长治酥火烧”食用功能：春季腊肉配火烧，味赛东北飞龙鸟。夏季凉粉配火烧，入口即化似蜂蜜。秋季馄沌配火烧，香气顺风十里飘。冬季皮冻配火烧，能治贫血解疲劳。特点：质地酥散，色泽金黄，小巧玲珑，味道醇香。