第一道—划小白菜：

划小白菜土豆蒸或煮熟，做成土豆泥，小白菜切碎。将两样东西在一块炒熟，加入佐料，撒上白芝麻。出锅时就像点缀着绿色白菜叶和点点芝麻的一块泥团，外形随你拿捏，吃起来感觉不错。

第二道—香菜火腿肠馒头:

主料:面粉300g 火腿肠2根

辅料:油适量 椒盐粉适量 香菜适量 酵母3g 白糖适量 温水150ml

步骤：1.面粉倒入面包机，加酵母，白糖，温水。面包机和面发酵档，90分钟完成。（趁发酵阶段，火腿肠切成细粒，香菜切成末）。2.发酵好面团，揉制一下，排除面团多余空气。取一半面团，擀成均匀厚薄的面片。均匀涂上油，撒上椒盐粉、火腿肠粒、香菜末，均匀卷起，切断，上锅，醒20分钟，再大火猛蒸10分钟，焖3分钟就可以开锅了。

第三道—煎饼

煎饼是一种独特的风味小吃。状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。　　

制作煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、铁、磷、锌以及赖氨酸等营养元素。早在元代王桢的《农书》中就有荞麦“治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食”的记载，可谓历史悠久。

煎饼的制作工艺非常讲究。先要将荞麦粗磨去皮，得了糁子，再将糁子用水浸足，然后将多余的水倒出，再将浸透的糁子装进罗布做的袋子中反复揉搓，挤出浆液，按一定的比例兑水后，再用特制的煎饼鏊摊制成20厘米大的如纸薄饼，可以卷绿豆芽或黑豆芽加粉丝、肉丝、炸豆腐丝，或剁碎的卤猪头肉、猪肘子等其他卤肉，加适量青椒和蒜粒，蘸煎饼汤（姜蒜汤汁）或熬制的番茄酱汁就可以吃了。

第四道—芝麻肉末米饭饼

主料:米饭1大碗 鸡蛋1个 胡萝卜小半个 里脊50g 黑芝麻2勺 虾皮1勺

辅料:油适量 盐适量 葱1棵 姜3片 蚝油适量

步骤：

材料可自由搭配，最好加上虾皮比较有味。猪肉剁成肉末，姜3片剁成姜末，混在一起，加上少许淀粉，料酒，蚝油和食用油拌匀腌制一下（姜要剁细腻点完全吃不出，也可去腥）。胡萝卜和葱切成碎末，将米饭盛到容器里，打入鸡蛋，把所有材料倒进去，加少许盐，搅拌均匀。加上适量黑芝麻拌匀，取适量米饭放到保鲜袋包成圆团，再用手轻轻按扁成饭饼定型。不粘锅里放少许油，下入饭饼，用小火将两面煎到焦香即可。（不要太早翻动容易弄破）

能力秀http://wm23.cn/lijinjin1952

梧桐子http://www.wutongzi.com/uc/67324715.html