张店镇号称运城市的后花园，与张店镇的桃花节，高山滑雪场，森林旅游相配套，地窨院农家乐民俗风情游，为“后花园”的建设又添了一抹亮色。牛铁锁创办“农家乐”的成功，以及他的想法，引起了平陆县委、县政府的关注。

     平陆县县长任秀红说：“地窨院虽然是一座普通的民居，但他体现了人民的创造力，包含的是一种民俗文化。随着时代的发展，地窨院在逐渐减少。作为一种独特的民居形式，我们应该有计划地加以保护。将其作为一种民俗文化予以保护传承。”基于此，平陆县政府对开发地窨院农家乐民俗文化给予特殊政策，每开发一座地窨院，政府补助5000元。与此同时，平陆县政府拟定了5年投资两亿元，开发张店镇地窨院民俗旅游的计划。

     据了解，将一座地窨院改造为“农家乐”，最简单的改造投入约三五万元，如果“现代化”一点，需投入约20万元。牛铁锁认为，还是原汁原味好，这样客人可以更好地了解和体验地窨院的特色。牛铁锁说：“中国人很讲究接地气，住在地窨院冬暖夏凉，地气十足，延年益寿。我们村高寿者很多，80岁以上的老人几乎家家有，年龄最大的活了106岁，现在85岁以上的老人全村有20多人。”

    目前，平陆县地窨院开发保护的规划设计，正在进行中。牛铁锁说：“如果实现了规划，平陆地窨院民俗风情旅游，就可以实现规模效应，三五年之后就会大变样。不过，现在的问题是农民的思想解放问题，因为住在地窨院的老人们不愿意搬出来，尽管他们的后代都住上了小楼或砖瓦房。”

     但是，牛铁锁给我们讲的一个故事，却让我们看到了这些老人们在事实面前思想产生的变化：去年，英法、德、日、韩等国的一批旅游者来到张店镇前滩村旅游，在最古老的几座地窨院里，这些外国游客参观、考察，不亦乐乎。他们拉着房东老人拍照留念，之后每位和客人拍照的老人都得到外国人付给的10欧元或10美元。拿着花花绿绿的外币，这些在地窨院里住了一辈子的老人们激动不已：我们就是坐在这么个院子里也能挣到外国钱？于是乎，牛铁锁乘热打铁，给他们讲开发地窨院的好处。逐渐地，一些不愿意搬出地窨院的老人们的思想发生了变化。牛铁锁说：“要想让他们完全接受新思想，还需要有个过程。”但从市场对这一独特民居的反应看，平陆地窨院民俗风情旅游开发前景还是一片光明。