北煮糠泉位于济南市区花墙子街23号门前。此泉虽名曰“煮糠”，然泉水清澈“无尘滓”。有诗称：“趵突西隅作石棚，泉名糟粕待煎烹，一掬可清无尘滓，何事当年玷浊名？”由于“煮糠”与“杜康”音极相似，故不少人称此泉为“杜康泉”；而称南北刷律巷59号院内的杜康泉为“古杜康泉”。1997年修复泉池.

七十二泉之说，源于《齐乘》一书所记载的金代《名泉碑》，所谓趵突泉、五龙泉、百脉泉、豆芽泉、 黑虎泉

金线泉、皇华泉、柳絮泉、卧牛泉、东高泉、漱玉泉、无忧泉、石湾泉、酒泉、湛露泉、满井泉、北煮糠泉、散水泉、溪亭泉、濯缨泉、灰泉、知鱼泉、朱砂泉、刘氏泉、云栖泉、登州泉、望水泉、洗钵泉、浅井泉、马跑泉、舜井泉、珍珠泉、香泉、鉴泉、杜康泉、金虎泉、黑虎泉、东蜜脂泉、西密脂泉、孝感泉、玉环泉、罗姑泉、混沙泉、灰池泉、南珍珠泉、芙蓉泉、滴水泉、灰湾泉、悬清泉、双桃泉、温泉、汝泉、龙门泉、染池泉、悬泉、都泉、柳泉、车前泉、煮糠泉、炉泉、白虎泉、甘露泉、林汲泉、白泉、金沙泉、白龙泉、花泉、独孤泉、醴泉、浆水泉、南煮糠泉、苦苣泉、熨斗泉、鹿泉泉、龙居泉，总七十二泉。