一）第一产业

改革开放三十年，随着工业化和城市化的快速推进，传统农业在国民经济中的比重下降，以优质、高产、高效和特色、绿色农业谓之的新型农业成为离石区新的经济增长点。到2008年底，所有坡耕地实现核桃林全覆盖，总面积突破20万亩，基本达到人均2亩的标准。2007年全区肉类总产量704吨，比1978年增长135.5倍；蔬菜、蛋产量均大幅度增加。2007年，全区农村经济总收入达到75524万元，比1978年的5940万元增长11.7倍；农民人均纯收入1231元，是1978年53元的23.23倍。

（二）第二产业

截至2005年末，离石区拥有21万吨以上煤矿10座，40万吨以上大机焦企业5个，30万吨以上的水泥企业2户，初步形成了煤炭、焦化、建材、电缆、中成药、农副产品加工、冶金七大产业体系。

离石区1978年全部工业总产值仅为2523万元，2007年达到15.2亿元，增长59.25倍。焦化产业经历了土焦、萍乡炉、仿山佳到大机焦的发展历程，生产规模不断扩大，成为山西省重要的焦炭生产基地和出口基地。到2007年年底，全区初步形成了“煤——焦——化”、“煤——焦——电——材（热）”两条完整的循环经济产业链条，培育了大土河等具有较强竞争力的企业旗舰，形成了大土河、信义两个焦化工业园区。改革开放三十年，非煤产业异军突起，亿龙、楼桥两个日产4000吨新型干法熟料生产线项目有序推进；多晶硅太阳能试产成功，引领高新技术产业快速发展。