开春了，浙江东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。

在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童子蛋。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里都是排队接童子尿的，一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超过5岁的也不可以！

在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。

入遗介绍

童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，那年他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件。

做法介绍

一般都是好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，而且鸡蛋还不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最香的，外焦里嫩，说起来很奇怪，蛋都没有煮破，可是蛋却很咸，连蛋黄都很咸了，一次也不能吃多，吃两个是最好的！

童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。

社会反应

为了证明童子尿鸡蛋的功用，还有网友从<本草纲目>找来一段：人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。

东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。

杭州市中医院的中医博士何迎春听说童子尿煮蛋防中暑后，笑了。“关于小便，只有古书上有过记载，当人突然休克、昏迷时，用小便和其他中药一起煎煮服用。仅仅小便煮蛋，没有营养价值；至于能防中暑，更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来，是有病菌的，不卫生。但有些人就有喝小便的嗜好，上次还听说有个老太太喝了一辈子的尿。这只是一种嗜好。”

金华市中医院主任中医师贾素庆则说，在古代，童子尿常被作为药引子，但从现代卫生的角度看，童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗，我不主张也不反对吧。”

安徽医科大学祖述宪教授，是一位资深流行病学专家。近年来，他致力于反对伪科学的社会活动，并为动物和环境保护奔走呐喊。非典流行期间，他多次接受媒体采访，回答公众提问。2003年5月25日，记者采访了祖教授，就科学和理性问题进行了交谈。

祖教授说，浙江东阳盛传“童子尿”煮鸡蛋有大补功能，一时间，“东阳尿贵”。2003年3月8日，<北京晚报>对这一现象作了报道。不久，北京一家科普刊物编辑给祖教授发来电子邮件，请他对此事发表意见。他给该刊写了篇评论《从童子尿煮鸡蛋流行谈起》。祖教授说：尿煮蛋当然要否定。但这样荒诞的事为什么能在民间流行，我以为是群体心理机制使然。法国著名社会心理学家勒庞说，“人像动物一样有着模仿的天性，才使时尚的力量如此强大”。社会大众一度对气功的痴迷，就是典型的群体非理性心理表现。非典流行初期的抢购白醋、板蓝根事件也是一样的道理。

根据SARS病毒的基因分析，科学家推测可能起源于野生动物，一些地方为了防非典，试图发动群众杀灭宠物猫狗。祖教授认为这样的做法也是非理性的。

祖教授说，近年许多新病毒或其他病原体引起的人类致命性感染，都是大自然对人类的报复。所以第一例非典病人发生于广东也不是偶然的。中国政府已经明令禁止捕猎、食用野生动物，这将有助于预防新的病毒滋生。祖教授指出，社会上流传的“猫狗传染非典”，纯粹是一种误解。最近世界卫生组织驻中国专家又说：“中国没有狗猫发生非典的，这个病不论是人传染给狗，或者狗传染给人，都无可能。”现在，一些社区把消灭或管制宠物列为防范非典的一项措施，只会加剧公众本来就有的不安和恐慌。