陕西子祺食品有限公司是一家具有独立法人资格的企业。企业主营以清真食品科研、生产、加工、销售为主。企业成立于2000年，工商注册资金500万元，厂区占地约62亩，资产总额4382万元。现有员工480名，行政管理人员15名，科研技术人员28名，销售人员40名，雇佣农民工368名，2006年企业被咸阳市人民政府确定为“市级农业产业化重点龙头企业”。2008年被陕西省人民政府确定为“陕西省农业产业化重点龙头企业”。 近年来，在礼泉县县委、县政府的领导下，子祺公司坚持以人为本，立足本地农业资源优势、更新理念、开拓创新、跨越发展，经过几年的奋力拼搏，公司建成了功能齐全、设备完善的高标准化办公大楼和现代化生产厂区。为了把企业进一步做大做强，更好的发挥示范带动作用，公司多方筹措资金，在山西晋城、甘肃嘉峪关、新疆乌鲁木齐、银川、兰州、西宁、延安、天水等地设立了生产或营销分公司，销售渠道顺畅。同时，企业通过ISO9000-2001国际质量体系认证和QS质量安全认证。公司坚持科学化管理，市场化运作，机构建制较为完善。目前，企业下设综合办公室、科研开发部、财务部、企划宣传部、生产部、品控部、营销中心、后勤部。公司自成立以来，始终秉承以“食品质量安全高于一切”为宗旨，全面落实科学发展观，走自主创新的产业化发展之路。在企业全体员工和科研人员的共同努力下，现已研发、生产出了以“子祺月饼”为主的六大类30多个口味独特的清真食品，创出了一条“低脂、低糖、低热量，新鲜、美味、营养、健康”的食品特色产业之路。截至目前，企业销售前景看好，货源供不应求，郊益十分可观。企业研发的子祺食品深受广大消费者的厚爱和青睐。主打产品子祺月饼20年荣获第九届中国杨凌农博会后稷金像奖；03年被评为“咸阳旅游名食品”和“陕西省著名清真食品”；04年被评为“陕饼十佳”；05、06、07、08、09年连续五年被国家质检总局检测合格，并在中国食品工业协会主办的中国著名月饼品牌评议推举活动中被授予“中国名饼”；05年又被第十一届中国月饼节评为“优质月饼”。08年还被评为“陕西省旅游产品最受欢迎奖”、09年子祺桂香酥被评为“中华国饼”。企业先后被评为咸阳市“守合同、重信用企业”、“质量管理先进单位”、“中国少数民族特需品定点生产企业”、“陕西省优秀民营企业”、“农行AA 企业”、“陕西省烘焙行业十佳企业”、“国家食品行业优秀龙头企业”。 企业的快速发展得益于一流独具特色的产品，而优质的产品主要取决于原料。近几年来，企业不断加大与当地农民的利益连接机制，分别在礼泉县烟霞镇、阡东镇、建陵镇、南坊镇建立专用小麦、油菜籽、白芸豆生产基地共39500亩，与基地农户签订了收购合同6583份。06、07、08、09年连续四年年收购价值4000多万元的白芸豆、小麦及油菜籽。基地的逐步完善和发展，实现了企业与农户双赢，为礼泉乃至周边县市农业增效、农民增收发挥了巨大的推动作用。 为了对当地农业产业化发展做出更大贡献，为消费者提供更好更多的食品，公司在礼泉城东开发区占地40亩，建成了5000平方米的标准化厂房、3000平方米的员工宿舍楼，新上了一条馅料生产线和两条月饼生产线，还建成了可容量3000吨的大型现代化气调冷库，并为其配套安装了国内一流的制冷设施。该项目投产后，月饼产量大幅提升，质量稳定，使企业经济效益稳步提升。 创建陕西省一流食品企业，这是子祺人的奋斗目标，在占领国内市场的同时，进一步占领周边国家，特别是中亚和东亚国家市场，使子祺月饼成为中国名牌，使生产基地逐步扩大，使子祺成为食品行业中的璀璨新星。带动更多农户走向富裕，促进地域经济更好更快的发展。