据媒体消息，日前，杭州市市场监督管理局公布了32家食品“黑名单”企业和经营户，其中包括乐购这样的大企业。　　尽管我国食品安全形势总体趋稳，但不安全食品问题仍时常见诸媒体，老百姓也难免有还有什么食品是放心的困惑。为此，将存在食品安全问题的企业和经营户列入“黑名单”，然后广而告之，对规范生产经营者行为，促进行业自律有一定的作用。

　　但要捍卫“舌尖上的安全”，仅仅靠一张“黑名单”还远远不够，还需要多方面措施加以落实，比如对食品安全问题较为严重的企业和经营户，“黑名单”的有效期限要延长一些，甚至可以使其终身不得从事食品行业；同时加强食品安全诚信体系建设，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制；对不符合食品安全条件的“黑工厂”“黑作坊”等，除了坚决取缔，还要“斩草除根”，不让他们有换一个窝点又照常生产、销售的机会； “黑名单”的信息量也要尽量详细，并且全面向社会和消费者公开，不能遮遮掩掩，或者公开得相对有限，要使这样的企业和经营者在市场上成为“过街老鼠”，其产品难以在市场上打开销路……

　　食品安全关乎民生，什么时候质量和安全成为每家食品企业和经营者的自觉行动，“黑名单”越来越少，放心食品越来越多，食品安全也就不再成为一个问题。