制作鲜香味美的一碗多祝汤粉可是大有文章，配菜肉丸和叉烧是十分讲究的。如果到惠东没吃过多祝汤粉的话，就如同去北京没去吃北京烤鸭一样，算是白来惠东一趟。惠东好吃的小吃不少，但能像多祝汤粉遍布惠东各个角落的不多。在惠东境内，很难统计出到底有多少家多祝汤粉店。
在惠东多祝，说起多祝汤粉，当地的人都是赞不绝口。叉烧是多祝汤粉必备的材料，所以每逢过年过节腊肉叉烧都是必备的。家家基本都会晾晒腊肉。
有网友曾发帖说，惠东在有个美食之镇叫多祝，那里的美食闻名整个广东。“多祝冷粉最为出名，多祝美食还有很多，比如多祝肉丸、多祝腊味、多祝角仔粄、多祝咸菜粉等等，美食多不胜数。”　　多祝圩始建于明朝，先民们用心经营着各类食品，如冷粉、角仔粄、咸酥花生、肉丸、麦芽糖花生糕、月饼、酱油等，颇具地方特色。其中冷粉和腊味最香，也最为出名。
因为自己的爸爸是多祝的，所以自己对多祝的美食多少有些了解，我建议大家去多祝吃多祝冷粉，上面淋的那些汁，是多祝最正宗的，也是自己调配的汁。所以加上去味道极佳，没有其他地方的人能与之媲美。再加上多祝的花生，这碗冷粉就大功告成了。简单的搭配，却能让你回味无穷。来多祝要吃的就是冷粉了。希望大家来玩的时候，记得品尝哟。