河南省开封高级中学秉承传统，注重创新,以“全面推进素质教育，为国培养高尖人才”为宗旨，培养了大批优秀毕业生。河南省开封高级中学特别注意高尖人才的培苗工作，竞赛成绩在河南省一直名列前茅，仅1992-2005年就有七百人次获市、省、国家级一等奖，其中石长春同学获第23届国际物理奥林匹克竞赛金牌，毋为庶、张伟分获全国中学生物理竞赛第一名和全国中学生力学竞赛第一名。每年都有一批优秀学生被清华、北大等高校提前录取。开高高尖人才培苗工作取得很大成绩，在清华、北大、在中关村，在哈佛、麻省理工、在硅谷，处处都活跃着开高莘莘学子的身影。
    “一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切。”河南省开封高级中学重视学生全员发展、全面发展，每年开展有校园大型文化艺术节、科技节、论辩赛；外语角、开高之声播音、各类兴趣小组等活动的常年开展为学生展示才能创设了平台；河南省开封高级中学又创建三十余个社会实践基地，为学生走向社会打下良好的基础。河南省开封高级中学以培养学生特长为目的的体育教学改革备受教育部关注，在全国推广。
    改革开放以来，河南省开封高级中学荣获了全国教育工会先进集体、全国群体工作先进单位、全国贯彻《学校体育工作条例》优秀学校、中国西部教育顾问单位；河南省文明单位、河南省“千秋杯”先进管理学校、河南省文明标兵学校、省德育工作先进单位、河南省招飞先进单位；市文明单位标兵等百余项市级以上荣誉称号。2005年，河南省开封高级中学被河南省教育厅命名为“省示范性高中”。