雪茶，别名地茶、太白茶、地雪茶，是地衣类地茶科植物。雪茶为地衣类地茶科植物，状如空心草芽，长30至70毫米，粗1至3毫米，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名。雪茶分为青雪茶（红雪茶）、白雪茶两种，藏语称之为“夏软”，纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。该茶属地衣类茶科植物。由于是天然野生，不能人工栽培。雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。
      雪茶生长在青藏高原海拔四千米以上的冻土带，十分的稀少，采集的时候也比较困难。但是雪茶的功效奇特，被誉为是世界珍品。不仅如此，雪茶的营养价值还很高，里面含有萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止渴，平肝降压、清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目等功效；对高血压、神经衰弱、肺热、咳嗽、阴虚潮热、中暑等有奇效。
      尤其是对于身体上不舒服的人来说，喝雪茶，比其他任何的药物都有效。而雪茶在康定就可以购买得到，因此对于经济条件允许的游客来说，可以买一些雪茶回去。每天泡上一杯雪茶，对于自己的身体也是有很好的益处的。
      用法：开水冲泡，每次15根左右，直接饮用。