车轮饼做出来的是圆形的饼状，形状酷似车轮所以又名叫车轮饼，车轮饼是宿迁地区传统名点。

    清乾隆年问，江苏泅阳县洋河镇出了一个姓罗的御史，很受乾隆的宠信。乾隆南巡之前，曾对罗说要从洋河经过，并要到罗家看粉。罗受宠若惊，息忙从宁波请来工匠，盖了蝴蝶厅，建起大花园.当时正位农历八月中旬，正是吃月饼的时间，向乾隆献一盘月饼自然可以，但如果献一盘类似月饼的其它食品，乾隆定会高兴。于是罗御史请当地一名厨娘，仿照月饼做出一种形、色、味俱佳而又有祝福愈义的食品.该食品形似车轮，又因乾隆南巡，靠的是车、船，故称车轮饼。清乾隆年问，江苏泅阳县洋河镇出了一个姓罗的御史，很受乾隆的宠信。乾隆南巡之前，曾对罗说要从洋河经过，并要到罗家看粉。罗受宠若惊，息忙从宁波请来工匠，盖了蝴蝶厅，建起大花园.当时正位农历八月中旬，正是吃月饼的时间，向乾隆献一盘月饼自然可以，但如果献一盘类似月饼的其它食品，乾隆定会高兴。于是罗御史请当地一名厨娘，仿照月饼做出一种形、色、味俱佳而又有祝福愈义的食品.该食品形似车轮，又因乾隆南巡，靠的是车、船，故称车轮饼。