美丽的海上绿洲——南澳岛,坐落在闽、粤、台三省交界海面,距广东省汕头经济特区仅11.8海里,东距台湾高雄160海里,北距厦 门97海里,西南距香 港180海里,处在这三大港口城市的中心点,濒临西太平洋国际主航线。地理位置十分优越。自古今来,南澳是东南沿海一带通商的必经泊点和中转站,早在明朝就已有“海上互市”的称号。
南澳岛上生长着1400种热带和亚热带植物,并且很多野生动物栖息在此。海泉湾主岛附近有一个鸟岛,是候鸟自然保护区。南澳岛有得天独厚的旅游资源、港口资源和水产资源,文物古迹50多处,寺庙30多处,大小港湾66处,可开发渔场5万平方公里。
独特的地理位置和丰厚的自然资源,使南澳具备了很多现实和潜在的发展优势。其一,优越的区位优势。南澳处于闽、粤、台三省海面的交叉点,东距高雄160海里,北距厦门97海里,南距香港180海里,处于"香港-高雄-厦门"三大港口的中心点,濒临西太平洋国际主航线,历史上就是东南沿海一带通商洋的必经泊点和中转站,是海上贸易的重要通道,有"海上互市之地"之称。随着京九铁路、广梅汕铁路和南澳跨海大桥的建成通车,南澳作为华南第二出海点的条件更趋成熟,其优越的区位优势日益显现。其二,源远流长的对台优势。南澳是广东省最靠近台 湾的突出部,两地语言相通,习俗相同,历史上交往十分密切,有着源远流长的地缘人缘关系。目前,在台湾的南澳籍同胞达10万多人,超过南澳本岛人口。每年到南澳避风、补给和贸易的台船占广东省的三分之一以上,是广东省对台工作的重要窗口。其三,丰富的资源优势。南澳具有得天独厚的港口资源、旅游资源和水产资源。南澳岛岸线曲折,岸线系数居广东省沿海各市县之冠。有大小港湾66处,其中烟墩湾、长山湾、布袋澳等7处具备兴建深水港、辟万吨泊位码头的优越条件。烟墩湾是目前粤东、闽南一带最具有开发价值的优良天然深水港湾,可辟建10万吨级泊位码头,其第一期建设已列入广东省"九五"港口建设规划。南澳的旅游资源具有"海、山、史、庙"立体交叉特色。可供开发旅游的沙滩面积达200多万平方米,其中被誉为"东方夏威夷"的青澳湾是我国少见的浅海沙滩,沙质洁白,海水清净无污染,是广东省两个A级沐浴海滩之一。南澳人文历史悠久,文物古迹众多,目前已发现文物古迹50多处,寺庙30多处。南澳岛气候宜人,四季如春、山海相映、风光旖旎,是建设国际旅游度假基地的理想之处。南澳岛附近可供开发的渔场5万平方公里,盛产石斑鱼、龙虾、膏蟹、鱿鱼等优质高档水产品,有鱼、虾、贝、藻类1300多个品种。沿岛水深10米以内的海域面积165.7平方公里,水质好,浮游生物种群多,可发展大规模海水养殖。目前,海水网箱养殖已达5000多格,鲍鱼、海珍珠和贝藻类养殖也已初具规模。
这里的渔业,不存在作业的旺淡季,只有捕捞不同的品种而已。这里的底质复杂,鱼虾类的品种多,因而,这里的作业,也就拖、围、钓、刺、杂,样样都有。环境造就了人,这里的渔民,也就炼就了"十八般武艺"件件内行。随着渔船机械化、电讯化、电子化,南澳的渔船作业的渔场不断扩大,渔产量不断增加,现在,南澳渔业的年产量,已达8万吨了。
这里的生物种群结构复杂,而且丰富,食物链也就不致缺环、食物塔也就丰厚完整。因而,各种生物都生长快,鱼虾类特别好食,鱼膘特别有营养,因而特别滋补特别贵。紫菜不独含蛋白质高,营养丰富,而又特别鲜甜可口。有的鱿鱼皮苦肉酸、有的鱿鱼皮苦肉甜,而这里的鱿鱼绝大部分是中国松乌贼和剑尖松乌贼,皮甜肉也甜,而又鲜嫩可口。就说鲍鱼吧,这里的杂色鲍个头虽比盘大鲍小,也比不上绿鲍,但食起来特别鲜甜、爽口。
岛屿多、港湾多,这是南澳的又一特点,海湾多,网箱养鱼也就有得天独厚的条件了。1984年,粤东闽南就是南澳首先进行网箱养殖,南澳的石斑鱼网箱养殖,还曾获省科技二等奖、"七五"全国星火计划成果博览会优秀奖。如今,这里在深澳镇的猎屿湾,形成海上渔村,不独养殖石斑鱼,而且,真鲷、墨鲷、平鲷、黄鳍鲷、石斑鱼、鮸形黄姑鱼、卵形鲳鲹等十多个品种的鱼类在这里养殖。这里养的鱼,不单出现在潮汕的市场上,在宾馆酒肆上,更远销港澳、台湾、日 本。
狮子湾的珍珠养殖场,这是近年才发展起来的项目,然而,珍珠贝生长快,珍珠层特别美。这个可年产半吨珍珠的项目,不正是一大颗琅灿的明珠,光彩夺目么。
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