吃货们就可以品尝到鲜甜的“三月红”荔枝了。增城“三月红”荔枝产于增城市仙村镇竹园村,因在农历三月下旬成熟而得名,属于最早熟的荔枝品种。竹园村种植早熟荔枝历史悠久，拥有面积达1600多亩的无公害水果生产基地——荔枝岛。每逢荔枝成熟季节，竹园村综合市场就会车水马龙，大量来自福建、汕头等地的采购商都会前来采购。 　三月红荔枝一般是5月上、中旬果熟。熟时果皮鲜红色，较厚而脆。果顶尖，稍歪向一边。果肉白蜡色。核不饱满，味甜而带微酸，适宜鲜食。 增城市“三月红”荔枝特色:“爽甜酸” 荔枝岛的“三月红”有什么特别？竹园村的村民自豪地说，荔枝岛上的“三月红”有“爽、甜、酸”三大特色。爽是因为荔枝的肉厚，咀嚼特别“爽口”；甜是“清甜”；酸是“微酸”，而且核小，入口别有一番风味。增城市当地村民只种荔枝不耕田 20世纪80年代，增城市当地村民发现早熟的荔枝能带来非常可观的经济收入，于是决定不再耕田，将水田全面改种荔枝，而且全部都种“三月红”等早熟品种。目前，全岛共有1300多亩地，种植3万棵荔枝树。荔枝一旦上市，该村就像过节般热闹。据统计，每年荔枝岛产荔800吨左右，约为村民带来400万元的经济收入。收入相当可观。