坝上特产小尾羊肉

家乡区县: 张家口市沽源县

内蒙古小尾羊食品有限公司成立于2012年3月,其前身为内蒙古小尾羊肉业有限公司,是内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司下属的全资子公司,公司主营肉食品加工、调味品生产、物流配送、市场销售、肉业直营店连锁等业务。

小尾羊公司座落在包头市青山区装备制造业园区、占地面积55亩,总建筑面积15万平方米,总投资8000万元,于2007年3月投入运营。

小尾羊公司下属有羊肉产品加工厂年生产能力为100万只肥羊,是采用国际上现金的澳大利亚屠宰加工线,按照欧盟技术标准生产。产品种类从西式高档分割肉制品到大众消费精选卷肉,共有8大类近70个品种,适合煎、炒、烹、炸、涮多种食用方式。公司下属的另一条生产线为调味品加工厂,年生产能力为火锅调味料3000吨,采用国内领先的直燃式夹锅,流水线作业的全自动加工生产线。其产品种类现有适合烤、炖、涮、蘸等食用方式的4大类60多个品种。公司通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,除满足小尾羊餐饮连锁店、肉业直营店的需要外,还进入了各大商场、超市,成为广大消费者喜爱的品牌。

为了将纯天然无污染的优质羊肉配送到国内外所有小尾羊品牌的门店里,公司新建了存储量为3000吨的冷藏库,配置专业的物流服务部门,下辖内蒙,北京、浙江、安徽、江苏、上海、江西、湖北八大人物流分仓,负责公司总部包头至全球各地的货物配送、仓储管理等物流业务。

春节最新推出两个系列的六款产品:宴飨系列——全羊盛、天赐、金帐;祥系列——天祥、地祥、人祥;发布了物有所值的小尾羊系列——庖丁鲜牛、臻羔肉卷、金刀羊腿。礼盒产品所采用的羊肉,有被誉为“钻石级”羊肉的杜泊羊,其肉质鲜嫩、多汁鲜美,瘦肉率高;有的礼盒为了保证羊肉高蛋白、低脂肪,鲜嫩多汁无膻味,选用生长周期仅180天的苏尼特羔羊,可谓款款均经细心筛选,既为市场带来了美味,又分别满足了不同人群的消费需求。

神九成功在小尾羊的故乡内蒙古着陆,之前曝光的宇航员首餐食谱中唯一的肉食便是清炖羊肉。这一菜谱引起了公众对羊肉的热议,而羊肉的功效和营养价值在《本草纲目》《本草食疗》等多部古籍中均有记载。但羊肉属温性,因此羊肉的食用不宜过多,而在其精。然而随着我国退牧还草政策的持续进行和市场上羊肉需求的不断增加,内蒙羊优质羊源呈现供不应求的局面,精品羊肉越来越抢手。相关人士称,羊肉价格近几年以年均10%或更高的增速持续提升。

在此背景下,众多企业纷纷推出羊肉礼盒,起步不久的羊肉礼盒市场品类繁多,鱼龙混杂。只有寥寥几家企业的产品较为成熟。而小尾羊此次适时推出高端羊肉礼盒新品正是看中了这一点,凭借自身全产业链的优势,采用优质的杜泊羊、苏尼特羔羊,打造优质高端的羊肉精品。

一生一世(2014-04-22) 评论(0


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