11月20日，在合涧镇西北4公里处的林州市合鑫生态园有限公司种植区内，生态园周边村庄的村民们正在忙碌地收红薯。不远处的生产区，村民们正分工明确地在将新收获的红薯加工成淀粉。
“这红薯品种好，个儿大，粉多，又面又甜。”正在收红薯的王大娘乐呵呵地对记者说。记者凑近一看，发现这里的红薯确实比当地百姓家种植的红薯个头要大。“这是从商丘引进来的新品种，产量高，粉多。”林州市合鑫生态园有限公司总经理梁万义告诉记者，去年，公司响应政府号召，从去年年底到今年年初，从周边村庄的百姓手里流转了150余亩山坡地，用于发展坡地经济，种植核桃等经济林。现在园区内栽种了5000余棵核桃树苗。由于果树生长期长一些，果树与果树之间间隙大，为了合理利用土地，他们就想到在果树的间隙间种植红薯，收获后加工成粉条，批量出售。“这样既合理利用了土地，同时也给周边村庄的村民们创造了就业岗位，带动周边村民致富。”梁万义说，每到插秧、除草、收获红薯等农忙季节，公司每天都会用到20—50人，每人每天工资最少也有50元。
今年，该园区内种植了120余亩红薯，预计能收获40余万斤，这些红薯将全部用来加工粉条。“我们还从内黄买进了110万斤红薯，凑够150万斤进行批量加工。前段时间刚花了十几万元把做粉条的一套设备购买回来，我们计划边收红薯边做粉条。”梁万义说。
150万斤红薯能加工数十万斤粉条，这么多粉条，往哪里销售呢？梁万义告诉记者，公司董事长一直在东北地区搞房地产开发，和韩国客商经常接触，生产出的粉条一部分销售到东北，一部分出口到韩国。“不愁销路，公司还计划再流转土地50余亩，扩大园区面积，并带动周边群众种植红薯致富。”
梁万义说，公司还计划对基地内过去改造荒山留下的不适合种植的荒山坡整合利用，建成可以健身休闲娱乐的田园式广场，把生态园逐步打造成为真正意义上具有农家田园风格的原生态乐园，并对园区道路，休闲场地进行整体规划，努力打造一个既适合农作物生产，又有利于人们健身活动的场所，使周边百姓能在经济上从中受益，生活上从中找到更多快乐。

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