喝茶是一代伟人毛泽东除吸烟之外的又一大嗜好。 毛泽东一生手不释卷，对茶叶历史和茶文化也十分熟稔。他说，最早种茶、饮茶都在中国，可能在９世纪首先传入日本，后来才传到欧洲、印度。他称道陆羽著的《茶经》是“中国人对世界做的贡献”。毛泽东是把茶作为“药”来看待的，他曾对他的保健医生徐涛这样说：“我的生活里有四味药：吃饭、睡觉、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便顺利，比什么别的药都好。”他还引经据典：“茶可以益思、明目、少卧、轻身，这些可是你们的药学祖师爷李时珍说的。”毛泽东一生喜爱喝茶，也留下了很多令人品味的故事，他与黔南茶的一段情缘，成就“中国十大名茶”都匀毛尖。 红军长征途经瓮安，毛泽东最早接触黔南茶 1934年12月，毛泽东在瓮安猴场付家祠堂住下。毛泽东习惯喜欢在晚上工作时喝茶，深夜，警卫员陈昌奉给他泡了一杯热气腾腾、汤清水黄、甘醇味厚的浓茶放在桌上，毛泽东顺手端起呷了一口，一股特有的清香顿时弥漫口中，正在工作的毛泽东停下手中的笔，问：“哪里弄来的茶？”陈昌奉答道：“是当地老乡送来的，本地茶。”毛泽东接着又呷了一口，细细地品味着，高兴地对警卫员说：“这个瓮安茶好喝。”陈昌奉接着说：“当地老乡讲‘朱毛’来了，驻在他们地方上，是本地的福份，红军是‘干人’的队伍，没啥子好吃的，送点自家采制的茶叶给‘朱毛。’”毛泽东突然想起什么问道：“老乡送来的茶，不能白喝，钱给老乡没有？”陈昌奉回答说：“当时我手中没有银圆，给了老乡几张苏维埃币。” 毛泽东听了陈昌奉的回答后，这才放心，便自言自语地说：“高山云雾出好茶哟！” 毛泽东喝茶与众不同，他喜欢用手将杯中的茶叶抠出来放在嘴里，一边忙着手上的工作，一边细细地嚼着。这一夜毛泽东面对军事地图，慢慢地将杯中那叶肉厚实，色、香、味俱全的瓮安茶叶嚼完了，紧接着，警卫员又给他泡上第二杯……在中国军事博物馆，至今还保存着当年红军在瓮安留下的苏维埃纸币。