扬州，是我国淮扬菜的发源地之一，去扬州，淮扬菜自然是主要目的；而扬州富春茶社的包子，也是久闻其名。经过认真的攻略分析，才知道，扬州有三春，分别是富春茶社，冶春茶社和共和春酒楼，所做的面点品种大致相同。素有富春的包子冶春的蒸饺，共和春的饺面等不同的侧重点，而网上各位食客很多都不满富春的产品质量下降，共和春的生意也是大不如以前，唯有冶春茶社依然故我，保持了食物的品质。按年头算，富春有一百多年的历史，冶春有200多年，共和春也差不多80年，能把招牌做到现在，其实都不易。冶春茶社在扬州也有很多分店，何处才是正宗，等下再说。一直坚信大众点评网各位饕餮之徒的点评，发现扬州美食排名第二的是食为天假日酒店，第一名是卖早点的，那么去扬州吃淮扬菜的首选就肯定是食为天了。元旦早上，6点半出发，差不多3小时50分直接杀到了扬州食为天假日大酒店，10点24分开始在一楼等候，因为11点餐厅才开始营业，据说是来得晚了拿号排队的较多，我们是宁早不晚了。

功课做得足，点菜没犹豫，直接就是：麻香鸭掌、大煮干丝（小份）、狮子头（一客）、红烧软兜（小份）、蟹黄豆腐、老鼠爱大米（半打），据说是扬州城数一数二的扬州炒饭自然是更不能放过。

麻香鸭掌，是我吃过的最好吃的脱骨鸭掌，没有之一。鸭爪部分是脆的，鸭蹼部分是糯的，配上微辣稍甜的酱料，带着炒熟芝麻的香味，香糯适口，真乃人间至美的享受。大煮干丝，一直是淮扬菜的代表作之一，只有这地儿的水土，加上厨师的刀工，才有这么好吃的豆制品，当然，这还不是最好吃的大煮干丝。 红烧软兜，其实就是黄鳝，咸甜口味，我觉得这菜卖相超棒，口味不错，但不算经典。狮子头，那可是淮扬菜最具特色的“三头菜”之一，因为人少，没法再点扒猪脸和鱼头了，我们点的这味蟹粉狮子头其实就是大肉丸，汤汁鲜香，肉丸入口即化，绵软无渣。她娘俩不爱吃豆腐，我却对蟹黄豆腐情有独钟，嫩滑而又蟹香十足，盖浇在扬州炒饭上，那叫一个停不住啊。扬州炒饭，用料八种，看看照片，你也该知道这种在食为天每桌必点的主食是多么受欢迎了。虽然是小份的炒饭，三个人仍然是吃不完的，我家孩子认为这餐饭第一就数麻香鸭掌，第二就是扬州炒饭当仁不让。精美的做工，难忘的口味，酒店式大堂的环境，这里吃淮扬菜真是叫人欲罢不能。午饭后直接开车到住的地儿，为了明早吃早饭和逛街游玩方便，我定了汶河北路的莫泰168连锁酒店，这里步行到冶春茶社只要三分钟，到最繁华的时代广场和淮海路，只要7-8分钟，到瘦西湖，也不过10分钟路程。其实瘦西湖我跟女儿都去过，老婆非要去玩，没奈何，我们只能做陪客故地重游。其实冬季的瘦西湖，说句良心话，不游也罢。很多树木都已经凋零，要是下雪看个雪景还成，这样的天气，就当是闲逛化食了。

从瘦西湖南门逛到西门出来，打车直接去 时代广场和金鹰那一片逛街，没啥要买的，主要是找地儿看电影，《私人订制》一直没找到高清版本在网上，正好在这把它看了，反正不管别人如何说，冯小刚的电影我就是爱看。看完电影孩子跑去买瑞可爷爷的店现烤现卖的起司蛋糕还有蜂蜜蛋糕。这家店在时代广场，生意真好，排队叫号拿蛋糕。

晚饭是个大问题，吃什么还真没个打算，还看到了共和春石广店，本打算进去吃饺面，可是看到里面门可罗雀的情景，我们毅然决定放弃。于是在淮海路继续溜达，顺便在网上找大众点评网的排名，一抬眼，就是它了，“滋奇火锅”。既然网上有名，那就应该不差吧，带着一点疑惑走进这家火锅店，好家伙，三层楼全部爆满，拿了号先点菜，等了十多分钟才有位置。说白了，我是真的不饿，原本在家基本都不吃晚饭习惯了，就当陪孩子了。筷子是特制的，吃火锅用的长筷子，上面有滋奇的logo，料碗也跟许多火锅店都不一样，配置好的花生末小萝卜丁香菜红尖椒等等，点了鸳鸯锅，汤烧开了舀一勺往料碗一浇，加一点香醋，把雪花肥牛一涮蘸点调料，放入口中，居然胃口开了。真的是很鲜美的汤料啊，居然这么鲜，怎么可以这么鲜呢。看来这么多人排队来吃，是真的有道理啊。食材新鲜就不说了，这个锅底居然也可以这样鲜香，没办法，挡不住啊。尤其值得一提的是鸭肠，在很多地方吃火锅点的鸭肠，再也吃不到重庆成都火锅店那种鸭肠的口感，在滋奇火锅，吃到了！一样的新鲜鸭肠，一样的久煮不烂，一样的脆口！配上超赞的汤底和调料，在吃到很饱的时候，又特意多点了一份鸭肠，实在是都爱这一口啊。