产品介绍

苏州木渎”乾生元”始创于清乾隆四十六年(1781年)以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外。具有200余年历史的乾生元麻饼至今，被列入非物质文化遗产。乾生元麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著称驰名中外。

民间传说

据传，乾隆皇帝下江南时，曾将行宫设 于灵岩山下，每天总听到山寺里和尚的念经声。有一天，乾隆皇帝没有听到念经声，便查问起来，原来是木渎乾生元生产的枣泥麻饼甜香四溢，老和尚闻到了，念经也没心思，便一个个趴在围墙上张望，香味是从哪儿飘来的？对此，乾隆也为之诧异，就命左右到镇上买来麻饼尝试，果然名不虚传，香味扑鼻，鲜甜可口，龙颜大悦。自此，木渎 乾生元枣泥麻饼就成为宫廷御膳点心之一，被誉为“天下第一饼”其声名更著。

做法1.制作面皮：就是活面时里面加油，猪油或素油都可以，也就是酥皮点心的油皮部分。2.馅还是自己剥的黑枣枣泥，加点素油、细糖和松子（自己做可多放点，香）拌匀备用。3.在圆面皮，放上馅，收口，再擀平。4.最后在芝麻堆里打个滚，两面都沾好芝麻就行了。5.入烤箱烤180度，25分钟左右吧，面黄了就可以了。

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