安康汉滨的蒸面可不是一般的可口好吃，想当初我还在高中时代，即使是在寒冷的冬季早晨，我和很多同学早餐都会去吃上一碗蒸面，尤其是糖醋面皮，更是得大家的青睐，几乎每天早上都会带20多份的，更别说是炎炎夏季了。记得我在汉滨高级中学读书的时候，夏季几乎是每天我至少都会吃一顿蒸面或者面皮的，还有很多同学喜欢吃热面皮，比如城固热面皮等。当然我并不再固定的一家吃的，因为有不少都做的很好吃的，比如黄家蒸面，谭家蒸面，宋家蒸面等都很受广大人的青睐，尤其是宋家蒸面，到了中午1点多几乎就卖完了，那生意简直是特别的火，也是我最喜爱吃的一家之一。
   去年我五一回家，返校时还给舍友带了几份，把她们羡慕的，直说好吃，要我下次回家的时候一定再带些的！安康蒸面可作为早点吃、午饭吃、晚饭吃，甚至是招待客人。大街小巷各种蒸面铺子，每家都有自己的独门秘方，但原理一样，都是蒸面，浇熬好的醋，油泼辣子、蒜蓉水等，嫰豆芽在下，面在上，调好浇汁，拌匀后，那就是一顿美美的大吃！所以，喜欢吃的亲们赶紧去尝尝吧。