在广东，大部分人有喝汤的习惯。而且特有研究。今天顺德美食小编也为大家找来一款【笋干鸡汤】，具体的做法如下：
第一、鸡凉水入锅，去血水；
第二、香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好；
第三、处理好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入砂锅中；
第四、加入香肠和笋干，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢炖2小时，关火前加盐调味即可。在广东，大部分人有喝汤的习惯。而且特有研究。今天顺德美食小编也为大家找来一款【笋干鸡汤】，具体的做法如下：
第一、鸡凉水入锅，去血水；
第二、香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好；
第三、处理好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入砂锅中；
第四、加入香肠和笋干，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢炖2小时，关火前加盐调味即可。在广东，大部分人有喝汤的习惯。而且特有研究。今天顺德美食小编也为大家找来一款【笋干鸡汤】，具体的做法如下：
第一、鸡凉水入锅，去血水；
第二、香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好；
第三、处理好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入砂锅中；
第四、加入香肠和笋干，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢炖2小时，关火前加盐调味即可。