定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。传统名吃蒸肉，已有千年历史。为宫廷御膳秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍品。

现在做蒸肉的达上百家，其中以百年老店隆襄斋著名。他继承传统工艺，引进现代科技，推陈出新生产出了既具有传统蒸肉色泽润和味道鲜美之特点，又克服了肉类食品高脂肪高胆固醇之缺点的新型蒸肉。成为宴席及日常餐桌的理想菜肴和访亲探友馈赠佳品。

本品以精瘦猪肉为主，辅以精淀粉、精炼植物油及各种调味品，通过现代科技工艺精制而成。具有色香味美、口感绵润、多食不腻等特点，是补充体内多种营养成份的风味食品。

黄烧饼
形扁圆，色深黄。内包酥料，皮面由面粉加食油、米粉、肥面和就。食其酥而不脆，甜而不腻。

蒋村麻纸
蒋村麻纸约始于明代。特点是：薄、韧、耐、是传统的经济实用民间用纸，用它糊窗户，隔风不隔音，防寒又明亮，雨打不易烂，风吹不易破。用它记帐写字，不走墨，耐搓揉，可长久保存；用它打顶棚，筋骨坚韧，拉扯不断。原料是：麻蝇（废绳子），纸巾（废纸），从原料到成品经历工序为：拣（剁）麻分纸、洗麻（纸）、馏麻（纸）、脱灰、碾浆、操纸、晒纸等